Etiqueta: Food
-
La ternera Strógonoff
La historia más difundida de los orígenes de este plato se remonta al siglo XVI. En este tiempo los soldados rusos comían raciones de carnes preservadas con sal y aguardiente.
-
Siete cosas que seguro no sabías sobre la tradición del pan de muerto
Se acerca la fecha del primero de noviembre, hora de recordar y homenajear a los que ya no están con nosotros de la mano del suculento Pan de Muerto, un pan típico mexicano que forma parte de las tradiciones que desde hace muchísimos años se mantienen en las familias ese día.
-
Albaricoque, Pepino y Yogurt
RICARD MARTÍNEZ Un maestro que nos endulza la vida con sus maravillosas creaciones.
-
Pasticho De Berenjenas
Confieso que lo exótico de mi Pasticho de Berenjenas se debe a que no cocino las rebanadas con agua. Compro un kilo y medio de berenjenas. Las coloco sobre una sartén, o sobre una parrilla hasta que la piel tenga un sabor ahumado. También, le coloco queso de cabra y lleva mucha albahaca.
-
Quesillo de Jojotos
El maíz es producto es un generoso alimento. Y como somos hijos de la cultura del maíz este está presente hasta en los más deliciosos postres de América. Los historiadores afirman que el cultivo del maíz es desde hace diez milenios.
-
Tarta de Navidad
Tarta de Navidad
-
¡Qué vivan los chiles en nogada! ¡Qué viva México!
El amor por nuestra patria, y nuestra gastronomía hacen brillar el sentimiento más patriótico en este día tan especial. El pozole, las tostadas, las enchiladas, chiles en nogada y el tequila son piezas importantes que no pueden faltar en esta celebración tan especial.
-
Snack bites, ¡La energía que necesitas!
Estos bocados son ideales para ese snack del día que necesitamos, además nos dan toda la energía gracias a su proteína, fibra y las grasas buenas para poder seguir con nuestra rutina diaria.
-
Pudín de aguacate y chocolate, ¡Una gran sorpresa!
Ya sé, es raro ver una receta que contenga aguacate y al mismo tiempo chocolate, créanme que yo pensaba que era horrible y la verdad no me imaginaba a que sabría, pero decidí intentar hacerlo y la verdad que el resultado ¡es espectacular!
-
Ensalada de quinoa y salmón ahumado
Con el verano a la vuelta de la esquina y con el clima tan caluroso que hace últimamente, no hay nada mejor que comer algo fresco, por eso aquí te dejo una rica ensalada con ingredientes saludables como lo es la quinoa, un cereal rico en omegas, antioxidantes, fibra, al igual que el salmón. Me…