Pudín de aguacate y chocolate, ¡Una gran sorpresa!

Ya sé, es raro ver una receta que contenga aguacate y al mismo tiempo chocolate, créanme que yo pensaba que era horrible y la verdad no me imaginaba a que sabría, pero decidí intentar hacerlo y la verdad que el resultado ¡es espectacular! Simplemente delicioso, y podría decir que casi no puedes darte cuenta de que tiene aguacate el pudin.

Este postre es súper fácil de hacer y con pocos ingredientes que normalmente siempre tenemos a la mano. No se requiere de mucho esfuerzo, ni de horno ni nada complicado como suelen ser otros postres.

Aquí te dejo la receta de esta divertida creación.

Pudín de aguacate y chocolate

INGREDIENTES:

3 aguacates grandes y maduros

Cocoa en polvo

1 pizca Sal de mar

½ taza Chocolate amargo derretido

2 cdas Miel maple

½ taza Leche de almendras

1 cdta Extracto de vainilla

PROCEDIMIENTO:

En un procesador ponemos todos los ingredientes y mezclamos hasta incorporar bien.

Después ponemos la mezcla en pequeños ramequines o en donde tu prefieras, y dejamos enfriar en el refrigerador para poder comer este postre frio de preferencia.

¡Puedes decorar con frutos rojos encima y listo! A disfrutar.

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