Hamburguesas de pollo y aguacate

Hoy les presento unas hamburguesas diferentes, llenas de sabor y de amor. Los ingredientes son simples y no requiere mucho tiempo en su preparación. Si te gusta el picante como a mí me gusta, puedes agregar un chile poblano o jalapeño, realzará la magia del sabor. Quedan espectaculares, sé con certeza que a ti y tu familia les va a encantar y van a querer repetir.

Quería hacer una receta diferente, y que a todos nos guste. Qué mejor combinación que la de estos ingredientes para un rico almuerzo o snack para los niños.

Se pueden guardar varios días en la heladera y también congelar, para esto tienes que envolver individualmente cada hamburguesa.

Ingredientes: rinde 4 hamburguesas

450 g pollo molido

1 aguacate grande y maduro, cortado en trozos

1 diente de ajo picado

1/3 taza de pan rallado

1 pimiento poblano o jalapeño picado opcional pero recomendado

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta

Preparación:

Agregar todos los ingredientes a un tazón grande y mezclar suavemente para no aplastar el aguacate. Que todo quede bien mezclado uniformemente. Formar las hamburguesas con la mano del tamaño deseado y asar hasta que queden doradas.

Puedes poner la hamburguesa en un pan integral y acompañar con una simple ensalada de tomates, pepinos y lechuga.

Sigue leyendo por Abuelita Gita