Categoría: #Food
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Menú del Mar Caribe Venezolano
Para seis personas Entrada: Empanaditas de merluza y langostinos en hojaldre Ingredientes de la Merluza: 1 kilo de merluza limpia (sin espinas)a 1 taza de vino blanco 3 tazas de langostinos pelados y limpios 200 gramos de tocineta picadita 4 dientes de ajo machacados 1 cebolla grande picada en trozos pequeños 1 ramita de…
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Revolución gourmet en la cocina
“Los hombres en la cocina huelen a caca de gallina”. Con esta frase se referían los padres y abuelos a los hombres que pisaran una cocina, esa actividad era solo para las mujeres, que además solas, tenían que mercar en plazas y tiendas del barrio. El hombre, gran macho, proveía el dinero y cual feudal…
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Ensalada de quinoa y salmón ahumado
Con el verano a la vuelta de la esquina y con el clima tan caluroso que hace últimamente, no hay nada mejor que comer algo fresco, por eso aquí te dejo una rica ensalada con ingredientes saludables como lo es la quinoa, un cereal rico en omegas, antioxidantes, fibra, al igual que el salmón. Me…
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Lomo negro con sabor del Zulia
Preparar esta carne puede convertirse en una pasión peligrosa. Es para seis personas y debe colocarse en una bella cazuela para llevar a la mesa. Debe ponerlo a fuego moderado hasta que la carne se ablande.
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3 postres venezolanos para endulzar tu día
Endulza tu día con estas ricas recetas de postres del estado del Zulia que te comparto.
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3 bebidas típicas del Zulia en Venezuela
Disfruta de estas deliciosas recetas para preparar 6 bebidas típicas del estado del Zulia en Venezuela.
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Redondo de ternera a la cerveza
Una deliciosa receta de «Redondo de ternera mechada a la cerveza», un plato rico en proteína y carbohidratos, ideal para una comida especial o sorprender a alguien. Sigue todos los pasos que nos comparte nuestra autora y chef Abuelita Gita.
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Tomates rellenos de carne
Estamos en primavera y la buena época nos trae una dieta más sana, rica en verduras, frutas y cereales, quiero compartir esta rica y sencilla receta para preparar en casa que nos puede servir para acompañar una cena o simplemente como pasantes para una reunión que se tenga entre amigos o familia.
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Pilar Costa, el arte de la cocina
La cocina siempre ha sido un elemento fundamental para la humanidad. Ha sido así durante cientos, miles de años, y en la actualidad esa tendencia ha ido a más. Cobrando más fuerza y tomando espacios en la televisión y en otros medios de comunicación. No hay duda de que la sociedad roconoce y valora el…
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¡Hummus en 4 maneras!
¿A quien no le encanta el clásico hummus acompañado de un delicioso pan pita?? Aquí la receta de 4 tipos de hummus súper fáciles y deliciosos que seguro te encantarán. Prepáralos con ingredientes sanos y ricos que nos aportan todos sus beneficios en la dieta diaria como son el aguacate, betabel, camote y el clásico…