#Food

Si tu pasión es cocinar, comer, probar nuevas recetas o conocer los sabores y culturas del mundo, no te pierdas la sección Gastronomía de Opulix.

tamales pollo

Tamales de pollo

Como todos sabemos, el día 6 de enero en todas las casas mexicanas se parte la Rosca de Reyes, y a la persona que le salga el muñequito de plástico del niño Jesús le toca pagar una ronda de tamales en el día de la Candelaria.... Seguir Leyendo...

Rodaballo al Horno

Empieza un nuevo año, tenemos puestas todas las ilusiones y sueños en que todo salga bien, y que mejor ocasión para preparar una rica receta que conocí del Chef Bruno Oteiza y que seguro es ideal para la cena de noche vieja, o para cualquier día especial que quieras compartir con familia y amigos.... Seguir Leyendo...

Ponche Navideño

Mi bebida favorita de la época de navidad es el ponche navideño, muchas familias mexicanas lo preparamos desde las posadas (9 días antes de navidad) o un poco antes. Es la bebida perfecta para compartir con la familia en las noches frías de diciembre.... Seguir Leyendo...

ARROZ VERDE AL PESTO

Con la época navideña acercándose poco a poco y nuestras casas llenándose del espíritu de las festividades, es hora de planear las tradicionales cenas con familia y amigos. Muchos de nosotros tendremos más de una comelona que preparar, así que les comparto hoy una receta facilísima y rápida para preparar un rico arroz verde que combina muy bien con el ambiente navideño.... Seguir Leyendo...

Ricas galletas de avena y zanahoria

La avena es una fuente rica en hidratos de carbono de lenta absorción lo que te permite saciar el hambre y es un excelente apoyo para las personas que buscan bajar de peso; entre muchas de sus propiedades, te ayudará a reducir los niveles de colesterol, también tiene propiedades anti-oxidantes que te ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardio-vasculares, disminuye la presión arterial, mejora el sistema inmunológico, regula el nivel de azúcar en la sangre, entre muchos más beneficios que tiene la avena para tu salud.... Seguir Leyendo...