Categoría: #Food
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La magia de los turrones venezolanos
En Venezuela, los turrones se mezclaron con papelón o “miel de caña de azúcar”. Se fabrican turrones de diversos sabores, con leche y sin leche. Además, los turrones se comen en cualquier fecha del año. A continuación les presento las recetas que ya forman parte de nuestro acervo cultural.
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¿Qué hago para la cena de Reyes?
Se nos vino la noche de Reyes, y nos vemos, muchas veces, sin saber qué hacer y que preparar para la cena con nuestros amigos y familias. Hemos resumido en este artículo algunas de las más ricas y fáciles recetas de los más notables chefs.
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Sopa de Cebollas
Es un plato emblemático de la cocina tradicional francesa. Se inventó durante la Revolución Francesa cuando se disponía únicamente de ingredientes sencillos para cocinar. Es ideal para comer en los días de frío invierno. Y puedo afirmar que esta sopa es afrodisíaca, sin duda alguna.
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Menú y mesa para celebrar el año nuevo – Parte 2
Esta idea es buenísima para hacer que nuestras fotos de año nuevo se vean realmente espectaculares. Aquí también les escribí el Menú muy sencillo y festivo. Feliz Año Nuevo..!!!
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Soufflé pancake
No puedo ni explicar lo rico que fue encontrar este postre en las calles tan transitadas de HK, fue de esas veces que tienes tanta prisa y ganas de llegar ya a casa después de un largo día, y entre mil gente caminando por las calles es difícil que puedas detenerte a ver los lugares…
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Menú y mesa para Celebrar el Año Nuevo – Parte 1
Me encanta el dorado y el plateado, nunca pasan de moda. Son colores que tienen cierto glamour, y elegancia. Y para decorar nuestra mesa y despedir el año debemos recortar unas tres docenas de estrellitas. Venden en las papelerías unos cartones decorados con escarchas doradas y plateadas. Las estrellas de diferentes tamaños se pueden pegar…
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El Strudel de Manzanas con Canela
La receta más antigua de este delicioso postre se encuentra en un manuscrito escrito llamado “Koch Puech”, del año 1696. El Strudel de Manzanas con Canela o “Apfelstrudel” es una masa rellena cuyo origen se remonta a la dinastía de Los Habsburgo.
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Ideas de postres sencillos y divertidos para navidad
En lo personal creo que las fiestas decembrinas son para disfrutar con la familia y a la familia, no para pasar todo el día metidos en la cocina hasta que den las 10 de la noche para cenar y dar regalos, o cualquiera que sea tu estilo para celebrar navidad o Año Nuevo.
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Käsekuchen o Torta de Queso Ricota
Este plato fue creado en Grecia hace 800 años A.C. Al pasar los años los romanos descubrieron esta Torta de Queso Ricota. Käsekuchen se abrió camino en Europa y América con diferentes tipos de quesos y muchas variaciones. Esta es la receta alemana típica de la torta de queso. Espero que la disfruten muchísimo.
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Ratatouille
El Ratatouille nació en Francia. Proviene etimológicamente de dos verbos en idioma francés “tatouiller” y “ratouiller”, que a su vez tienen su origen en el verbo “touiller”.