Categoría: #Food
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Una Exquisita Egg Tart
No saben la deliciosura que son estas pequeñas tartas, se que el nombre no suena muy apetecible pero una vez que las pruebas son una adiccion.
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El descubrimiento de América y de los alimentos, parte II
La alimentación desde el descubrimiento de América ha evolucionado muchísimo. Si nos ponemos a pensar en cómo se alimentaban antes y qué hubiera pasado si no se hubieran hecho ese intercambio de cultura gastronómica, nos enfrentaríamos a una civilización, totalmente diferente.
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El descubrimiento de América y de los alimentos, parte I
La alimentación desde el descubrimiento de América ha evolucionado muchísimo. Si nos ponemos a pensar en cómo se alimentaban antes y qué hubiera pasado si no se hubieran hecho ese intercambio de cultura gastronómica, nos enfrentaríamos a una civilización, totalmente diferente.
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El Gulash
Este es el Plato Nacional de Hungría. Podemos encontrar el “Gulash” en muchos países como Croacia, Eslovenia, Austria, Polonia “Gulasz” y por supuesto en Hungría.
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Inauguran el primer restaurante de carne humana del mundo
El restaurante “Resu ototo no shokuryohin”, en español “Hermano comestible”, es uno de los lugares donde se puede degustar este macabro plato.
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La Receta del Brownie
En 1897, fue publicada la primera receta de brownies en los Estados Unidos de Norteamérica, en el “Catalogo de la Tienda Sears Roebuck”. También hay autores que afirman que este delicioso postre es producto de un accidente en la cocina de una mujer en Maine, quien al hornear un pan de chocolate, olvidó añadirle levadura.
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Pavo relleno para Thanksgiving
Esta fiesta tradicional se remonta a 1621, cuando los primeros colonos llegaron a las costas de Norteamérica bordo del “Mayflower”. Decidieron hacer una Fiesta de Agradecimiento, una gran comida en Plymouth, Massachussets.
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Canelones de Queso y Pesto
Los canelones, en Italia son llamados “canneloni”, es una pasta ancha en forma de tubo cilíndrico. El canalón se rellena de carne picada, champiñones, espinacas, requesón, albahaca, queso mozzarella, calabacines o incluso hay rellenos de pescado.
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Red Velvet de Película
El Pastel Red Velvet es un postre típico en la época de Navidad y Día de San Valentín. Se puso de moda en el mundo entero, cuando apareció en las pantallas de Cine en la película “Stell Magnolias”, Magnolias de Acero, en 1989. Aquí descubrí el Red Velvet…
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Menú del lunes: Serie ‘The Big Bang Theory’
La serie de TV “The Big Bang Theory” estrenó su décima temporada, y lo que me encanta es que podemos observar como el hecho de comer sirve para crear un espacio que fortalece los lazos de amistad.