Categoría: Susan Castro

  • Con esta carta liberas y te liberas de todo compromiso tóxico sobre el merecimiento y la prosperidad

    Con esta carta liberas y te liberas de todo compromiso tóxico sobre el merecimiento y la prosperidad

    Así que permítete soltar lo que no te corresponde. Esto lo comparto desde mi propio proceso de sanación. Me hice dos Constelaciones Familiares. Han sido varios meses liberando memorias de pérdidas económicas y hasta conflictos por herencias. Sin embargo, he podido concientizar y asumir con responsabilidad  muchas  vivencias tristes y discordantes. Todo ha sido para…

  • Deliciosos Lomos de Cerdo fáciles de preparar

    Deliciosos Lomos de Cerdo fáciles de preparar

    el lomo fresco lo doramos en un poco de aceite de oliva en la misma cazuela donde vayamos a cocinar toda la receta. Abrimos las latas de piña y añadimos los trocitos de piña y el zumo de piña de las dos latas a la cacerola. Reservamos los aros enteros de la otra lata para…

  • Cena Elegante: Ideas

    Cena Elegante: Ideas

    La protagonista de la cena es la reunión familiar, de amigos entrañables, de gente querida, de vecinos en nuestra mesa. Tradicionalmente se come el pavo relleno. Sin embargo,  muchas familias engalanan sus  mesas con varios tipos de carnes. Por un momento memorable uno va adaptando la cocina a los productos locales y se produce una…

  • Meditación para liberar patrones discordantes sobre la prosperidad

    Meditación para liberar patrones discordantes sobre la prosperidad

    Puedes hacer esta meditación repetidas veces a la semana. Piensa en las frases que resuenan en tu conciencia. Tus pensamientos fluirán armoniosamente para que elabores un plan perfecto que puedas ejecutar aquí y ahora para tu mayor prosperidad. Estas palabras de resolución te servirán para hacer un audio y repetirlo cuando creas que es necesario…

  • Pay de Queso Crème Brûlée

    Pay de Queso Crème Brûlée

    Crème Brûlée significa, literalmente: “crema quemada”. Y se puede describir  como una natilla fría que se corona con una capa de azúcar morena caramelizada.

  • Menú Creativo de Verano (Número 1)

    Menú Creativo de Verano (Número 1)

    El  verano es una excelente época para disfrutar de la buena mesa. Les invito a preparar estos platos tentadores. Con el dinámico estilo de vida actual podemos organizar  una fiesta o reunión familiar. Ya se terminaron esos días en que pasábamos largas horas en la cocina preparando una comida muy elaborada para invitados.

  • Berenjenas y calabacines al horno

    Berenjenas y calabacines al horno

      La berenjena es una verdura muy sabrosa con múltiples propiedades beneficiosas para la salud, a pesar de que durante mucho tiempo tuvo mala fama por considerarse tóxica. Hubo personas que decía que producía locura. Esta verdura es la base de muchos platos de la gastronomía asiática y mediterránea. La berenjena puede ser consumida de…

  • Tartaletas  rellenas de champiñones y bróculi

    Tartaletas  rellenas de champiñones y bróculi

    en  Francia  la patria de la clásica Quiche Lorraine es posible encontrar una variedad enorme de sabrosas tartaletas  rellenas de cebolla, champiñones y bróculi.  

  • Antipasto de berenjena, cebolla y pimentón a la vinagreta

    Antipasto de berenjena, cebolla y pimentón a la vinagreta

    La tradición de servir alimentos antes de los banquetes con el objetivo de despertar el apetito, en lugar de saciar el hambre. Y se remonta al Renacimiento italiano. Esto aparece escrito en la obra del cocinero italiano Bartolomeo Scappi

  • EL MOUSSE: Postre de Frutas

    EL MOUSSE: Postre de Frutas

    La más famosa de todas, la mousse aparece por primera vez en un recetario de 1755, “Les soupers de la cour”, del cocinero francés Menon. Describía tres mousses, de café, de chocolate y de azafrán.