Copas de Chocolate con frutos del bosque

Este es un postre perfecto para acompañarlo con una copa de Asti Spumante, puede ser Lambrusco o Prosecco y es el final perfecto para una comida de primavera, este delicioso manjar seducirá nuestro paladar, sobre todo a los que somos amantes del chocolate y necesitamos después de comer una delicia refrescante como esta.

Ingredientes para 4 raciones

Tiempo de preparación:

15 minutos más el tiempo de refrigeración (máximo 3 horas antes de servir)

Preparación:

1. Calentar la mata en un recipiente, anti-adherente hasta que empiece a hervir.
2. Retirar del fuego y añadir los trozos de chocolate, removiendo hasta que se derrita.
3. Dejar enfriar ligeramente
4. Agregar el azúcar glas y la mayor parte de las frutas a la mezcla de chocolate y remover con suavidad.
5. Repartir en 4 vasos tipo vodka o copas pequeñas y decorar encima con el resto de los frutos o un poco de crema batida o incluso una galleta decorativa.
6. Mantener en el refrigerador hasta el momento de servir