RELLENO PARA EL PAVO (STUFFING)

Con el día de Acción de Gracias se abre una fecha muy importante para los norteamericanos, y para todos los que ven en este día una oportunidad de celebrar con familia y amigos alrededor de una buena cena, y como no, de un buen pavo relleno como ya es tradición. A continuación, te compartimos una receta de 10 sencillos pasos con la que sorprenderás a todos tus invitados en esta fecha.

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 200°C
2. Engrasa una cacerola y déjala a un lado
3. En un sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio alto
4. Añade el apio y la cebolla. Asegúrate de cocinarlos hasta que estén blandos, dándoles vueltas de vez en cuando, durante unos 8-10 minutos.
5. Añade el perejil, la salvia, el tomillo y el orégano. Mezcla.
6. Cocina todo hasta que desprenda un aroma. Una vez listo, transfiere la mezcla a un bol grande
7. Añade los deditos de pan, el caldo de pollo, los huevos, la sal y la pimienta. Mezcla con una espátula o una cuchara de madera hasta que los ingredientes estén bien distribuidos.
8. Vierte la mezcla en la cacerola. Cubre el relleno con aluminio y hornea durante 25 minutos.
9. Quita el aluminio y sigue horneando durante otros 25-30 minutos hasta que esté dorado.
10. Déjalo enfriar unos 10 minutos

¡Ya tienes listo un rico relleno de pavo para disfrutar las fiestas al máximo! No olvides compartir este secreto con tus seres queridos.

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