Macarons con crema de cacao o nutella

Ingredientes para 30 piezas

Preparación

Paso # 1
Montas las claras hasta que estén blancas y espumosas.
Paso # 2
Incorporas el azúcar y sigues batiendo hasta que se forme un merengue blanco y brillante.
Paso # 3
Añades las almendras molidas y una pizca de sal.
Paso # 4
Rellenas una manga pastelera con boquilla grande rizada y haces pequeños montones sobre una bandeja del horno.
Paso # 5
Horneas a 150ºC durante media hora, hasta que queden ligeramente crujientes por fuera y más blandos por dentro.
Paso # 6.
Pegas los macarons de dos en dos con la crema de cacao y avellanas o Nutella
Sirves y a disfrutar!

TIP: puedes hornearlos a 200ºC por 20 min. Aproximadamente y para despegarlos de la bandeja sin que se te desbaraten humedécela ligeramente.