Rollitos de s’mores

Estos rollitos de s’mores (bombones con chocolate y galleta) son de lo más rico que he probado! Esta vez vamos a romper la dieta (una vez más…) y prepararemos esta receta rápida y súper sencilla de hacer, solo es cuestión de poner los ingredientes en la masa, freír y listo!

Es un postre súper practico y fácil que puedes preparar en poco tiempo, los puedes rellenar de lo que más te guste, yo los hice de bombones con chocolate y galletas porque me encanta la combinación de estos ingredientes, y a quien no cierto?

Ingredientes:

Procedimiento:

• Primero molemos las galletas en el procesador o licuadora.
• Después en el cuadrado de la masa ponemos un poco de las galletas molidas, encima los bombones y las chispas de chocolate, cerramos lado con lado de la masa intentando que quede un rollito estilo burrito. Sellamos con un poco de huevo batido ligeramente con poca agua.
• En una cacerola honda ponemos el aceite tratando de cubrir hasta la mitad para que al momento de meter el rollito quede completamente cubierto de aceite.
• Freímos hasta que los rollitos tengan un color dorado intenso( hay que estar atentos para que no se nos quemen) sacamos con unas pinzas y ponemos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Esperamos que se enfríe un poco, espolvoreamos azúcar glass encima y listo.
• Lo podemos servir acompañado de una bola de helado de vainilla o el helado de tu preferencia.