Susan Castro

Quesillos Venezolanos

Al recorrer la historia de la gastronomía, podemos afirmar que el Flan se volvió muy popular en Europa durante la Edad Media, y era degustado en época de Cuaresma. El nombre de postre proviene de la palabra alemana “flado”, que significa torta plana. Cuando se dejó de espolvorear con pimienta, como acostumbraban los romanos. Se comenzó a preparar con azúcar en forma de caramelo. Con el pasar del tiempo surge la versión venezolana llamada Quesillo, y es muy popular. ... Seguir Leyendo...

Yo no soy Barbie

Yo no soy Barbi. Pero me quedé con Kent. Creo que en mi corazón existe un volcán que bulle en agitación. Casi no puedo respirar. Ahora tengo un alboroto de emociones que me desconciertan. No siempre se pueden controlar todos estados de ánimo. Lo confieso con sinceridad. Pienso que muchas tristezas se originan en mi cabeza por falsas creencias. Son muchas las razones por las que hoy corren lágrimas por mi rostro.... Seguir Leyendo...